Leganés se vuelca con Tapa Fest: 75.000 tapas vendidas y 21.000 asistentes
Actualizado: hoy
El primer fin de semana de octubre ha sido un éxito rotundo en Leganés con la celebración de Tapa Fest 2026, un evento que ha atraído a más de 21.000 visitantes y ha vendido 75.000 tapas en la Plaza Mayor. Este festival gastronómico, que no se celebraba desde 2019, ha contado con la participación de 26 bares y restaurantes locales, destacando la tapa “Navío Ibérico” del Ancla Gastrobar, galardonada como la mejor del evento.
Un evento que revitaliza la gastronomía local
El Consistorio leganense ha recuperado Tapa Fest con el objetivo de reactivar la vida social y económica del municipio. El alcalde, Miguel Ángel Recuenco, ha subrayado la importancia de este tipo de iniciativas para generar oportunidades y empleo en Leganés. “Recuperamos Tapa Fest después de siete años y lo hacemos batiendo todos los registros”, afirmó el regidor, resaltando el compromiso tanto de los hosteleros como de los vecinos.
La respuesta del público ha superado las expectativas, convirtiendo a la Plaza Mayor en un gran escaparate para la hostelería local. Los asistentes han podido disfrutar de una variedad de tapas exclusivas mientras se sumergían en un ambiente festivo lleno de música y actividades para toda la familia.
La mejor tapa: “Navío Ibérico”
La tapa ganadora, “Navío Ibérico”, es una creación innovadora que combina panceta ibérica melosa sobre crujiente de pan con una suave emulsión de garbanzo, mermelada de tomate y ajo negro. Este plato no solo destaca por su sabor, sino también por su presentación única, que incluye una salsa picante servida mediante pipeta.
José Marín, concejal de Comercio y Desarrollo Local, ha expresado su satisfacción con los resultados obtenidos: “La valoración de los hosteleros está siendo muy positiva y queremos que esta actividad genere un impacto duradero en nuestros bares y restaurantes”.
Nuevas actividades para toda la familia
Tapa Fest 2026 se ha presentado con un nuevo formato que incluye conciertos en vivo, una zona infantil y concursos para fomentar la participación familiar. Esta variedad de actividades ha permitido que tanto adultos como niños disfruten del evento en un ambiente seguro y divertido.
Los leganenses han podido disfrutar no solo de las tapas, sino también de un espacio donde compartir momentos agradables con amigos y familiares. La iniciativa busca no solo recuperar el festival, sino también establecerlo como una cita anual imprescindible en el calendario local.
Pueden consultar todos los bares y restaurantes que participaron y las tapas que ofrecieron en este enlace: Tapa Fest Leganés.
